LE NOSTRE RICETTE
Tradizionali e profumati
I biscotti dell'Amiata
Una ricetta fatta di pochissimi ingredienti poveri. Così buona che in origine si preparava nei giorni di festa, per festeggiare la sposa e continuare a gustarli anche nei giorni dopo la cerimonia.
Viva la pappa pappa..
La pappa al pomodoro
La cucina Toscana è fatta di piatti poveri e ingredienti semplici, ma non per questo ci piace rinunciare al gusto. Dopotutto che in Toscana si mangia bene è cosa risaputa.
Semplicemente tradizione
La Bruschetta
Non potevamo che iniziare con il più tipico, ma anche il più semplice dei buoni piatti della tradizione Toscana. Quello che più di tutti è legato al buon olio di oliva: la Bruschetta...